6月1日，据重庆黔江区消息，第五届中国黔江鸡杂美食文化节将于6月9日在黔江濯水古镇启幕。本次鸡杂美食文化节以“寻味黔江·‘粽’磅出‘鸡’”为主题，“直径3米超大鸡杂锅、舌尖上的黔江味、粽情濯水·穿越仙剑、一路‘黔’行主题游”为四大活动亮点，旨在将黔江旅游文化形象和美食品牌良好结合，助推仙剑濯水新景区品牌形象更快发展。

主会场效果图（主办方供图）

　　在即将到来的第五届中国黔江鸡杂美食文化节开幕式上，游客将能领略到“3米大锅鸡杂”豪迈的气概。同时，在用餐期间，为了极大地增加游客的观赏以及互动体验感，活动还特意增设了极具特色的民俗表演，以及充满趣味的“击鼓传花”等互动游戏，进一步拉近了游客的活动参与感。

　　此外，为了让游客多方位品尝且感受到“舌尖上的黔江味”，活动现场将设置“舌尖美食市集、背篓市集、水上市集”等多个打卡点。在“渝味360碗”中上榜的黔江鸡杂、青菜牛肉、绿豆粉、马打滚等多个黔江当地特色美食将会展现在现场精心打造的30个美食展位中。其中，以黔江鸡杂为领衔的“黔江九大碗”将在舌尖美食市集上焕发出夺目的光彩。

美食展位效果图（主办方供图）

　　据悉，为了切实有效地带动乡村振兴以及实现特色发展，源自黔江肥沃土地的优质农产品以及独具特色的土特产，将会在背篓市集呈现在众人的眼前。在精心设置的12个背篓展区以及18个农产品展区中，能够全方位、多角度地给来自五湖四海的游客们展示出最具当地代表性、最能彰显地方特色的各类特产。

　　除此之外，活动主办方还将增设“端午祈福、包鸡杂粽、放飞纸鸢”等众多互动节目，让参与者深入体验端午节的传统习俗，并且每个人都可以领取一张仙侠剧主角的“限时体验卡”。

　　此次黔江鸡杂美食文化节不仅是美食的狂欢，更是对黔江文化的一次深入挖掘和精彩呈现。它将吸引来自四面八方的游客，共同感受黔江的热情与活力。